Pensando, agindo e buscando na escola novas formas de inovar através de projetos voltados para a sustentabilidade, a Escola Ciep de São Sepé implantou o projeto "Horta Escolar", com o objetivo de sensibilizar e conscientizar os jovens de que a vida depende do ambiente e o ambiente depende de cada cidadão deste planeta.
As atividades ligadas ao uso do solo tais como: revolver a terra, plantar, arrancar mato, podar, regar representam uma forma de aprendizado saudável e criativo, tal qual o contato com as coisas da natureza. Este projeto procura despertar o interesse do aluno no cuidado com o ambiente, criando na escola, uma área verde produtiva pela qual, todos se sintam responsáveis, além de incentivar hábitos saudáveis na alimentação.
A produção da horta é utilizada para a merenda dos alunos, já que a escola é de tempo integral e oferece almoço aos educandos.
Precisamos pensar globalmente, mas é necessário agir localmente."
